혈당 감소에 좋은 음식 추천 리스트

당뇨병이란 인슐린 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 대사질환의 일종이다. 최근 서구화된 식습관, 비만 등 다양한 원인으로 인해 당뇨병 환자 수가 급증하고 있다. 이에 따라 건강관리와 함께 식이요법에도 많은 관심이 집중되고 있는 상황이다. 그렇다면 어떤 음식들이 혈당 수치 조절에 도움 될까? 지금부터 대표적인 식품 5가지를 소개한다.

1. 견과류

견과류에는 식이섬유, 단백질, 단일 불포화 지방 등 영양소가 풍부하다. 특히 아몬드 같은 경우 항산화 물질인 비타민 E와 마그네슘이 다량 함유되어 있어 혈당 조절에 효과적이며, 호두 역시 알파 리놀렌산 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환 발병 위험을 줄여준다. 다만 과다 섭취 시 체중 증가나 설사 등 부작용이 발생할 수 있으니 적정량을 지키는 것이 중요하다.

2. 녹색 잎채소

녹색 잎채소들은 대부분 칼로리가 낮고 식이섬유 함량이 높아 혈당 조절에 탁월하다. 그중에서도 시금치 속 질산염이라는 성분은 혈압을 낮추고 심혈관 질환 예방하는데 큰 역할을 한다. 또 다른 예로 케일도 베타카로틴, 비타민C, 철분 등 각종 영양소가 많아 면역력 강화뿐 아니라 당 흡수 속도를 늦추는데 기여한다.

3. 블루베리

블루베리는 안토시아닌 함유량이 높은 과일 중 하나로 알려져 있다. 해당 성분은 체내 활성산소를 제거해 노화 방지뿐만 아니라 혈관 노폐물 청소하여 혈당 관리에 긍정적인 영향을 준다. 이외에도 칼륨, 엽산, 비타민 C·K 등 필수 영양소가 많이 들어있어 꾸준히 섭취하면 좋다.

4. 생선(연어)

생선 종류 중 연어는 오메가 3 지방산이 풍부하기로 유명하다. 이것은 중성지방 수치를 낮춰주고 혈전 형성을 막아 혈액 순환 장애 개선에 뛰어난 효능을 보인다. 더불어 인슐린 저항성을 높여 혈당 조절 능력 향상에도 이바지한다. 단, 통풍 환자라면 주의해야 하며 과도한 섭취는 복통이나 설사 유발할 수 있으니 적당량 유지하도록 하자.

5. 그릭 요거트

그릭 요거트는 일반 요거트 대비 단백질 함량이 2배가량 높고 나트륨과 당 성분이 절반 이하로 낮아 혈당 상승 억제에 용이하다. 뿐만 아니라 프로바이오틱스가 풍부히 함유되어 장 건강 증진시켜 주며 면역 체계 강화에도 힘쓴다. 곁들일 때는 설탕 대신 꿀이나 과일잼 활용하길 권장한다.

마치며

혈당 관리는 당뇨 합병증 예방 위해 필수적 요소다. 일상에서 쉽게 접할 수 있는 위 다섯 가지 식재료들을 적극 활용한다면 어렵지 않게 식단 구성 가능하다. 하지만 개인 체질마다 적합한 음식이 다를 수 있으니 전문의 상담 통해 본인에게 맞는 가이드라인 수립 후 실천하자.