만다린 효능 및 관련 영양성분 부작용

2024년 10월 11일

요즘 현대인들에게 가장 필요한 것 중 하나로는 바로 ‘건강’일 것이다. 모두들 바쁜 일상 속에서 몸도 마음도 지치다 보니 자연스레 관심사가 그쪽으로 향하게 된다. 그런 의미에서 오늘은 우리 몸에 꼭 필요한 영양분들을 공급해 주는 여러 가지 음식 가운데에서도 특히나 중요하다고 알려진 성분 몇 가지 그리고 그것들이 많이 함유되어 있는 과일 한 가지를 소개하고자 한다.

비타민 C란?

먼저 알아볼 것은 이 글의 주인공이라고 할 수 있는 ‘비타민 C’다. 이것은 인체 내에서 스스로 합성할 수 없기 때문에 외부로부터 섭취해야만 하는 필수 영양소로 알려져 있다. 항산화 작용을 통해 체내 활성산소를 제거하여 노화 방지에도 도움을 주며 면역 체계 강화 등 다양한 기능을 한다고 전해진다. 그렇다면 이러한 유익한 요소들은 어떤 방식으로 얻을 수 있을까? 다행스럽게도 주변에서 쉽게 구할 수 있는 몇몇 식재료 안에는 많은 양의 비타민 C가 담겨 있다고 하는데 이번엔 이를 중점적으로 다뤄 보겠다.

만다린이란?

바로 중국계 귤 품종으로서 한국에서는 보통 밀감 혹은 귤이라 불리는 ‘만다린 (Mandarin)’이다. 특유의 상큼 달콤한 맛 덕분에 전 세계적으로도 인기가 많으며 겨울철 간식거리로도 사랑받는다. 그런데 여기서 끝이 아니다. 앞서 언급했던 대로 엄청난 양의 비타민 C 함유량을 자랑하기도 하며 더불어 다른 좋은 영향분까지 함께 들어있다고 하니 그야말로 일석이조라고 할 수 있겠다. 지금부터는 보다 자세하게 각각의 주요 특징부터 알아보자.

만다린 핵심 영양요소

1. 엽산: 임산부에게도 필수적인 엽산 역시 풍부하다. 세포 분열이나 성장에 관여하며 태아의 신경관 발달에도 큰 역할을 하기 때문에 임신 초기라면 꾸준히 챙겨 먹는 게 좋다고 한다.

2. 칼륨: 혈압 조절에 긍정적인 영향을 미치는 칼륨 또한 다량 함유되어 있어 평소 짜게 먹는 식습관을 가진 사람이라면 적극 권장된다.

3. 식이섬유: 장운동 촉진시켜 변비 예방 효과 뛰어난 식이섬유 함량 높다. 이로 인해 체중 감량 시 식단 구성하기에도 적합하다는 평가받는다.

4. 베타카로틴: 강력한 항산화 물질 베타카로틴 농도 짙게 나타난다. 발암물질 생성 억제시키고 암세포 증식 막아주는 데 기여한다고 알려진다.

5. 플라보노이드: 항균·항바이러스·항알레르기 효과 뛰어나며 모세혈관 보호하는데 탁월한 플라보노이드라는 성분도 많다고 한다.

만다린 하루 섭취량 & 보관법

일반 성인 기준으로는 하루 100mg 정도면 충분하다고 하지만 개인마다 차이가 있을 수 있으니 본인 상황 고려하여 적정량 결정하도록 하자. 또 구입 후 신선도 유지하려면 냉장고에 보관하되 너무 낮은 온도에서는 얼 수도 있으니 주의해야 한다. 껍질 벗긴 과육만 따로 밀폐용기에 담아두는 것도 좋은 방법이니 참고하길 바란다.

만다린 과다섭취 부작용

아무리 좋은 거라도 지나치게 먹으면 탈이 나기 마련이다. 만다린 역시 예외는 아니어서 과도하게 먹을 경우 복통이나 설사 같은 소화기 증상 나타날 수 있고 신장 결석 위험 증가시킬 가능성도 있다고 알려졌다. 만약 알레르기 반응 나타난다면 즉시 섭취 중단하고 병원 방문해야겠다.

요약하자면

지금까지 알아본 바와 같이 만다린은 각종 미네랄뿐만 아니라 단백질 분해 효소 펙틴까지도 많아 여러모로 건강에 이로운 점이 많다. 게다가 가격 부담 적고 계절 상관없이 즐길 수 있다는 장점마저 있으니 앞으로는 좀 더 적극적으로 섭취해 보는 건 어떨까 싶다. 물론 적절한 양 조절과 올바른 보관법 준수한다는 전제하에서의 이야기겠지만 말이다.