석류 효능 및 관련 영양성분 부작용

2024년 10월 09일

최근 몇 년 사이 ‘여성 갱년기’라는 말이 미디어에서 자주 등장한다. 이와 함께 떠오르는 식품이 있는데 바로 붉은 보석이라 불리는 ‘석류’이다. 예로부터 클레오파트라 양귀비 등 세기의 미녀들이 즐겨 먹었다고 전해지는 석류에는 과연 어떤 성분들로 인해 여성에게 좋은지 알아본다.

1. 천연 에스트로겐 풍부한 과일

천연 에스트로겐 호르몬 성분인 엘라그산이라는 물질이 다량 함유되어 있다. 체내 활성산소 제거하여 피부 주름 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있고 폐경기 증상 완화해 주는 데 도움 된다. 나이가 들면서 부족해지는 콜라겐 합성 촉진시켜 탄력 있는 피부 유지할 수 있도록 도와준다.

2. 면역력 강화 탁월하다

폴리페놀 항산화 작용 뛰어나 세포 손상 억제 시켜주는 역할 한다. 또한 세균 바이러스 저항성 높여주기 때문에 감기나 독감 같은 질병으로부터 보호받을 수 있으며 피로 해소하는데 좋다. 혈액순환 원활하게 해 주고 혈관 벽 튼튼하게 만들어 동맥경화 고혈압 심근경색 뇌출혈 질환 위험률 감소시킬 수 있다.

3. 탈모예방 가능하다고?

탈모 일으키는 주요 원인 중 하나 모낭 속 5 알파 리덕타아제 효소 활동 억제시키기 때문에 머리카락 빠지는 현상 막아주고 발모량 증가시키는 결과 얻을 수 있다는 연구결과 나왔다. 두피 혈류 흐름 개선 통해 모근까지 영양분 충분히 공급될 수 있도록 돕기 때문에 튼튼한 모발 가질 수 있게 된다고 한다.

4. 다이어트 도우미로도 손색없어

칼륨 칼슘 미네랄 식이섬유 각종 비타민 등 다양한 영양소 골고루 들어 있어 체중 감량 시 자칫 결핍될 수 있는 부분 보충된다. 특히 수용성 식이섬유 펙틴 함량 높아 장운동 활발하게 하여 변비 해결되고 체지방 분해되는 과정 가속화 시키는데 일조한다. 공복감 없애 식욕 억제되므로 과식이나 폭식 막을 수 있기도 하다.

5. 빈혈 어지럼증에 좋은 효과

혈액 생성 핵심 구성 요소 철분 엽산 함유량 높다. 적혈구 수치 올려주어 산소 운반 기능 향상되기 때문에 어지러움 두통 현기증 발생 확률 줄어들고 체력 회복 빨라진다고 한다. 이외에도 뼈 건강 지켜주는 칼슘 마그네슘 망간 구리 아연 많이 들었고 신경전달물질 도파민 노르에피네프린 분비 촉진 시키는 안토시아닌 폴리페놀 역시 상당량 내포돼 있다고 알려졌다.

6. 과다 섭취하면 오히려 독이라고?

탄닌 계열 신맛 강하게 나는 탄닌 산구연산 주석산 소량이나마 들었는데 과도하게 먹으면 소화불량 복통 설사 유발된다고 한다. 씨앗 자체 알레르기 반응 일으켜 입술 부어오름 가려움 구토 메스꺼움 동반하기도 하고 자궁근종 환자 경우 안 먹는 게 좋다고 하니 참고하자.

7. 어떻게 먹어야 더 좋을까?

열 가하거나 가공 처리되면 고유 지니고 있던 좋은 성질 파괴되거나 사라질 수 있으므로 되도록 생으로 먹고 주스 형태 마시는 걸 권한다. 껍질 까서 알맹이는 샐러드드레싱 요거트 시리얼 스무디 곁들여 먹어도 되고 차로 끓여 수시로 마시면 흡수율 높일 수 있다. 단 너무 많은 양 한꺼번에 먹을 경우 위액 역류 위염 식도염 초래 할 수 있으니 적정 섭취량 지키도록 하자.

8. 제대로 고르는 팁

겉껍질 선명한 붉은색 띠고 있으면서 겉 표면 상처 없이 매끈해야 신선하다는 증거다. 무게 묵직할수록 과즙 많고 들었을 때 단단함 느껴져야 오래 두고 먹을 수 있겠다. 크기 비해 무겁고 꼭지 붙은 상태여야 하며 외피 지나치게 번들거리거나 하얀 가루 묻어 있다면 오래된 것이니 피하도록 하자.