스테비아 효능 및 관련 영양성분 부작용

우리 일상에서 뗄 수 없는 단맛! 그러나 과다 섭취 시 비만이나 당뇨병 등 건강 문제를 유발할 수 있어 최근에는 인공 감미료 대신 천연 감미료인 스테비아로 관심이 옮겨가고 있다.

스테비아는 파라과이와 아르헨티나 국경 부근 열대 산간 지방에서 자라는 식물이다. 이 식물로부터 추출한 단 성분 ‘스테비오사이드’라는 것인데 이것 때문에 당분 함량이 높으면서도 칼로리는 거의 없어서 다이어트 식품으로도 인기다. 또 혈당 조절에도 도움 되고 항산화 효과도 있다고 알려져 여러 분야에서 활용되고 있는 추세다. 그렇다면 어떤 장점들이 있는지 좀 더 자세히 알아보자.

혈당 관리

당뇨 환자들에게 희소식이라 할 수 있는데 보통 음식물 속 당질(탄수화물) 대사과정 중 생성되는 포도당 농도가 높아져 혈액 흐름 방해한다. 당뇨 합병증 원인이기도 하다. 그런데 그것과는 상관없이 체내 인슐린 분비 촉진시키지 않아 부담 없이 즐길 수 있다는 게 특징이다.

다이어트 도우미

열량 낮고 소화기관 내 미생물 발효 작용 통해 에너지 변환되면서 체지방 축적 억제해 주는 기능 가지고 있다. 같은 양 대비 무려 200~300배나 되는 강한 단맛 가졌음에도 불구하고 열량 0kcal라고 하니 체중 감량 목표 가진 사람이라면 주목하지 않을 수 없을 것 같다.

충치 예방

당분 다량 함유돼 있지만 구강 박테리아 번식 돕는 산 생성되지 않아서 충치 생기지 않는다. 더불어 치석 쌓이는 것까지 막아준다고 하니 치아 건강 생각한다면 지금부터 적극 이용해 보는 건 어떨까 싶다.

항산화 물질 풍부

폴리페놀이라는 강력한 항산화물질 들어있어서 세포 손상시키는 활성산소 제거하여 노화 방지 돕고 면역력 강화시켜 준다. 각종 질병으로부터 보호받을 수 있으니 일석이조 아닌가?

혈압 안정화

혈관 수축 이완 관여하는 효소 활성화시켜서 혈압 수치 낮춰주고 혈전 생성 억제하기도 한다. 덕분에 고혈압 비롯한 심혈관 질환 예방 가능하다.

소화 개선

식이섬유 일종인 리바우디오사이드 A 함유량 높아서 장운동 촉진시키고 배변 활동 원활해지도록 돕는다. 이로 인해 변비 탈출 성공할 수 있고 숙변 제거되어 복부팽만감 해소된다.

이렇게 다양한 이점 누릴 수 있음에도 불구하고 다음과 같은 부작용 있을 수 있으므로 참고하길 바란다.

신장질환 위험성 증가

해당 성분 장기간 과용하면 체내 칼륨 배출 어렵게 만들어 신장 무리 줄 수 있으며 그로 인해 신부전증 발병 확률 높아질 수 있기 때문에 주의해야 한다.

알레르기 반응

일부 사람들에게는 발진, 두드러기, 호흡곤란 등 알레르기 반응 일으킬 수 있어서 처음 접하는 거라면 소량씩 섭취하며 경과 지켜보는 게 좋다.

마지막으로 아무리 몸에 좋은 먹거리라도 과도하게 먹으면 탈 나기 마련이므로 적정량 지켜서 먹길 권한다. 예를 들자면 하루 권장 섭취량 25g 이하이니 기억해 두자. 혹시라도 특이체질이거나 기저질환 있다면 전문의 상담 후 결정하도록 하자.