홍시 효능 및 관련 영양성분 부작용

2024년 10월 11일

홍시는 감에서 떫은맛인 탄닌 성분이 자연스럽게 제거되면서 부드럽고 단맛이 나는 상태로 익은 것이다. 비타민 C와 A 그리고 식이섬유 등 영양소가 풍부하며 면역력 강화나 소화 기능 개선 효과 외에도 다양한 이점들이 있다. 이번 글에서는 이런 홍시의 대표적인 효능들과 함께 함유된 주요 영양성분들을 살펴보고 마지막으로 섭취 시 주의해야 할 부작용까지 알아보자.

1. 항산화 작용

홍시에는 폴리페놀 같은 항산화 물질이 다량 함유되어 있어 체내 활성산소를 제거하여 노화 방지뿐만 아니라 암 예방에도 도움 된다. 또한 이러한 항산화제들은 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압이나 동맥경화증 같은 심혈관 질환 발병 위험률 감소에도 기여한다.

2. 면역력 강화

비타민C 함유량이 높아 감기 바이러스 감염으로부터 우리 몸을 보호해 주며 피로 해소 역시 돕는다. 게다가 베타카로틴이라는 또 다른 항산화물질 덕분에 세포 손상 억제뿐 아니라 각종 세균 혹은 바이러스로부터 신체 저항성을 길러준다. 이로써 전반적인 면역체계 강화라는 긍정적인 영향을 받을 수 있다.

3. 눈 건강 증진

루테인(lutein)과 제아잔틴(zeaxanthin) 두 가지 카로티노이드계 색소 모두 들어있어 망막 황반부 구성에 필수적이며 시각 기능 유지 역할을 한다. 특히 루테인 경우 자외선 때문에 생기는 청색광 차단효과 뛰어나 시력보호 해주며 안구건조증 완화에도 이바지한다.

4. 장 건강 향상

수용성·불용성 식이섬유 둘 다 풍족히 지니고 있으며 그중에서도 불용성 섬유질 펙틴 비율이 높다. 펙틴은 대장운동 촉진시켜 변비예방 하고 노폐물 배출 원활하도록 돕는 데 탁월하다. 더불어 수용성 섬유소 ‘셀룰로스’ 덕택에 혈당 상승속도 늦추고 혈장 콜레스테롤 농도 저하되는 부가 이익 누릴 수도 있다.

5. 빈혈개선

철분 함량 높으므로 적혈구 생성 돕고 조혈작용 도와 빈혈 환자에게 좋다. 철분 결핍 탓에 생긴 어지럼증 증세 호전시키고 혈액순환 잘 되도록 하는 일거양득 효과 얻을 수 있다. 다만 철 흡수 방해하는 탄닌 있으므로 지나치게 많이 먹지 않도록 유의하자.

6. 숙취해소

알코올 분해 효소 ‘아세트알데하이드 탈수소효소’ (ALDH) 생성 조력자인 과당 비롯해 여러 미네랄 골고루 품고 있는 식품이므로 과음 후 다음날 마시면 컨디션 회복하는데 큰 힘이 되어준다. 단 지나친 음주는 오히려 건강 악화시키므로 적정량 지키는 게 중요하다.

7. 탈모완화

모공 축소시키는 타닌 성질 이용하면 두피건강 챙기는 건 물론이고 머리털 빠지는 현상 줄이는 일석이조 결과 얻어낼 수 있다. 하지만 과하게 먹을 땐 모공 막아서 역효과 나므로 적당량만 먹도록 하자.

8. 임산부 태아 성장발달 돕기

엽산 충분히 갖고 있는데 엽산이란 새로운 세포 만들고 DNA 합성할 때 필요한 영양분으로서 임신초기 태아 신경관 발달에 관여하므로 산모라면 꼭 챙겨 먹어야 될 필수영양소다. 아울러 칼륨 비롯한 무기질 많아 정상 혈압유지 하게끔 하며 양수 양 늘리는 일등공신이기도 하다.