피망 효능 및 관련 영양성분 부작용

2024년 10월 09일

특유의 향과 맛 그리고 색 때문에 사람들이 호불호가 갈리는 채소 중 하나인 피망이다. 하지만 각종 비타민 무기질 등 건강에 좋은 성분들을 많이 함유하고 있어 꾸준히 섭취하면 우리 몸에 긍정적인 영향을 줄 수 있다. 오늘은 피망 속 주요 영양성붐들에는 무엇이 있는지 살펴보고 어떤 효능효과와 주의해야 할 부작용까지 한번 정리해 보도록 하자.

피망이란?

가지과의 한 종류로 고추처럼 매운맛도 있지만 단맛 또한 가지고 있는 특징이 있다. 일반적으로 녹색이나 빨간색 두 가지 색상이지만 노란색 주황색 보라색 등 여러 색깔로도 재배된다. 아삭한 식감 덕분에 샐러드나 볶음 요리에도 널리 쓰이고 있으며 칼로리 함량 자체 적어 다이어트 식품으로도 활용되고 있다.

피망 대표 영양분

1) 비타민C – 면역력 강화 항산화 작용 효과 기대할 수 있고 콜라겐 생성 촉진하여 피부 미용에도 좋다. 피로해소 스트레스 해소 도움 된다.

2) 베타카로틴 – 체내에서 비타민A로 변환되어 시력 보호 야맹증 개선한다. 활성산소 억제 노화 예방 탁월하다.

3) 칼륨 – 나트륨 배출 혈압 안정화 도와 심혈관 질환 발병 위험률 낮추는 데 일조한다. 콜레스테롤 수치 저하 역할 한다.

4) 식이섬유 / 엽산 – 장운동 촉진 변비예방 빈혈개선 돕는다. 태아 신경관 결손 방지 임산부에게도 권장되는 요소다.

5) 엽산/철분 – 적혈구 생산 돕고 혈액순환 원활케 해 준다. 이 외 우울감 완화 철분 결핍성 빈혈 호전 시킬 수 있다.

6)캡사이신 – 체지방 감소 체중 감량 기여하며 신진대사 활발해져 에너지 소비량 증가시킨다.

피망 장점 6가지

1) 심혈관질환 발생 확률 낮춤
고혈압 동맥경화 심근경색 같은 질병 유발 가능성 낮춰줄 수 있다고 알려진다. 또 혈관 내 혈전 형성 방해 나쁜 콜레스테롤 줄여 피 맑게 만들어 준다고 한다.

2) 항산화작용 통해 세포 손상 방어
베타카로틴 리코펜 클로로필 안토시아닌 등등 많은 항산화 물질 지니고 있는데 이런 것들은 인체 내 유해한 활성산소 제거하는데 뛰어나다고 평가받는다. 이로 인해 암 당뇨 관절염 백내장 등 노인성 질환 비롯하여 기타 성인병 걸릴 확률 줄어든다고 볼 수 있다.

3) 빈혈증상 치유 도울 수 있음
조혈작용 활발하게 하여 헤모글로빈 합성 관여하므로 어지러움 두통 쇠약감 호흡곤란 기억장애등 현상 치료하거나 나아지게 하는데 유용하다고 여겨진다.

4) 다이어트 식단 적합함
100g당 25kcal 밖에 되지 않아 낮은 열량 자랑하기 때문에 살 빼기 위한 식이요법 구성시 적극 이용해도 무방하다. 더불어 캡사이신이라는 매운맛 내는 성분 들어있어 지방 분해 촉진시켜주기도 한다.

5) 시력보호 눈건강 증진시킴
카로티노이드라는 색소 일종 다량 내포하고 있기 때문인데 이것은 자외선으로부터 망막 지키는 일 하고 시신경 감퇴 늦추며 녹내장 황반변성 안질환 막는데 좋다고 알려졌다. 다만 과다섭취 하게 되면 오히려 역효과 날 수도 있으니 적정량 지켜주는 게 중요하다.

6) 골다공증 진행속도 늦춤
뼈 밀도 높여 골절 부상 막아주고 칼슘 흡수율 향상시키는 비타민K 역시 충분히 공급받을 수 있으므로 노년층 특히 갱년기 여성에게 권해지기도 한다.