커큐민 (강황) 효능 및 관련 영양성분 부작용

카레와 같은 노란색 음식에는 ‘커큐민’이라는 성분이 함유되어 있다. 이 물질은 인도 전통 의학서인 ‘아유르베다’에서도 언급될 정도로 건강에 유익하다고 알려져 있는데, 오늘은 이런 커큐민(curcumin)이란 무엇이며 어떤 효능들이 있는지 자세히 살펴보고 섭취 시 주의해야 할 사항도 함께 알아본다.

1. 염증 감소

첫 번째 주요 효능으로는 체내 염증 수치 저하 효과이다. 항염증 특성을 가지고 있어 관절염이나 관절통 등 각종 염증성 질환 개선에 도움 되며 만성질환 발병 위험률 또한 낮추는 것으로 알려졌다.

2. 치매 예방

두뇌 활성화에도 긍정적인 영향을 미친다. 실제로 미국 UCLA 연구팀에서는 뇌세포 손상 방지 능력 덕분에 노인성 치매나 알츠하이머병 발생 확률 줄일 수 있다는 사실 입증하였다.

3. 항암 작용

항산화 기능 뛰어나 암 유발 인자 제거해 주고 DNA 변형 막아줘 유방암, 폐암 대장암 등 여러 종류 악성종양으로부터 우리 몸 보호한다. 뿐만 아니라 종양 성장 억제시켜 전이 속도 늦춰준다는 보고도 존재한다.

4. 심혈관 질환 예방

심혈관 튼튼히 하는 데 이바지하기도 한다. 혈관 내 콜레스테롤 축적 막고 혈액순환 촉진시키기 때문인데 이로 인해 고혈압, 동맥경화증 심근경색 뇌졸중 등 중증 심혈관계 질병들 사전에 차단 가능하다.

5. 소화불량 개선

속이 더부룩하거나 복통 설사 일으키는 소화 장애 완화시키는 일도 하는데 담즙 분비량 늘려 지방 소화 돕고 위장 운동 촉진하여 변비 탈출 돕기도 한다고 전해진다.

6. 우울감 해소

우울함 덜어내는 데 일조한다는 점도 주목할 만하다. 스트레스 반응 줄여주고 기분 전환 돕는 호르몬인 세로토닌 합성 도와 부정적인 감정 줄이고 행복감 높인다고 알려진다.

7. 면역력 강화

마지막으로 전반적인 신체 방어 체계 향상시킨다. 대식세포라 불리는 면역세포 활동 활발하게 하여 외부 침입 병원균 대항하는데 힘 실어주기 때문이라 볼 수 있다.

주의사항

아무리 좋아도 과다 복용 좋지 않다. 일부 사람에게는 알레르기 반응 일으킬 수 있으며 지나치게 많은 양 먹으면 메스꺼움, 어지러움, 두통 느낄 수 있으니 적당량 지키는 게 현명하다. 또 개인별 체질 고려하지 않은 무분별한 섭취 역시 지양해야겠다.

마치며

지금까지 노란빛 띄는 향신료 안에 담긴 커큐민 대해 상세히 알아보았다. 생각보다 더 광범위한 분야에서 인체 좋게 작용하니 참고하시어 꾸준히 드셔 보길 권한다. 단 본인에게 맞는 적정량 지키고 특이체질 여부 확인하는 거 잊지 마시라!