펜넬 효능 및 관련 영양성분 부작용

2024년 10월 11일

유럽에서 흔히 재배되는 허브 중 하나인 펜넬(Fennel)은 미나리과의 여러해살이풀로 달콤하고 상쾌한 향미를 가지고 있다. 고대 그리스에서는 시력 개선이나 갱년기 증상 완화 등 치료 목적으로도 활용했다고 전해진다. 이렇게 역사 깊은 펜넬에는 어떠한 영양소들이 들어있고 우리 몸에 어떤 좋은 영향을 미칠까? 또한 섭취 시 주의해야 할 점들도 함께 알아보자.

펜넬이란?

펜넬은 지중해 연안 지역부터 서아시아, 인도 등지에서 자라는 다년생 식물이다. 보통 향신료나 차로 즐겨 먹으며 생선요리에도 많이 쓰인다. 중국에서도 회향이라는 이름으로 불리며 한약재로도 널리 쓰이고 있다. 특유의 상큼한 향기는 뇌를 활성화시켜 집중력 향상 효과까지도 있다고 알려져 있다.

펜넬의 대표적인 주요 영양성

펜넬 속 풍부한 식이섬유는 장운동을 촉진하여 변비 예방에 탁월하다. 더불어 포만감 유지 기능 덕분에 다이어트 식단 조절용 식재료로도 인기다. 또 항산화 작용을 하는 비타민C 역시 다량 함유되어 있어 노화 방지뿐 아니라 면역력 강화에도 큰 도움을 준다.

펜넬효능 더 알아보기

식이섬유 외에도 펜넬엔 엽산·칼슘·칼륨 같은 무기질 요소 함량이 높다. 이들은 체내 노폐물 배출효과뿐만 아니라 심혈관 질환 예방 역할도 한다. 마그네슘 경우 근육 이완시켜 신경 안정시키는 데 좋다. 생리통 심할 때 통증 줄여주고 심신 진정시키기 위해 차 형태로 마시기도 한다. 임신부에게 필수적인 엽산도 많아 태아 발달 돕는 식품이기도 하다.

다이어트 보조제로서의 펜넬

앞서 언급했듯 펜넬 속 식이섬유는 체중 감량 도우미로서 손색없는 수준이다. 열량 낮은데 비해 비교적 많은 양 먹으면 배가 불러 다른 음식 섭취량 감소할 수밖에 없다. 식욕 억제 호르몬 분비량 증가시킨다는 연구 결과도 있으니 참고하자. 단 과다섭취하면 복통 유발하기도 하므로 적정량 먹는 것이 중요하다.