미더덕 효능 및 관련 영양성분 부작용

미더덕은 한국인에게 친숙한 해산물 중 하나이다. 그 독특한 향과 맛 때문에 회나 찜 등 다양한 요리에 활용된다. 특히 된장찌개와 같은 국물 요리에는 빠지지 않고 들어간다.

독특한 외관과는 달리 영양소도 풍부하다. 단백질부터 비타민, 미네랄까지 다양한 영양분들이 함유되어 있어 우리 몸에 많은 도움을 준다. 이번 글에서는 이런 미더덕의 여러 가지 효능과 함께 어떤 성분들로 구성되어 있는지 그리고 주의해야 할 부작용들은 무엇인지 살펴본다.

1. 다이어트 식품

칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 높여준다. 이로 인해 체중 감량 시 식사량 조절에 용이하다. 또 지방 분해를 촉진시켜 체지방 감소에도 효과적이다. 체내 노폐물 배출 또한 원활하게 해 건강한 다이어트 식단으로도 손색없다.

2. 혈관 질환 예방

혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 불포화지방산 EPA와 DHA 가 다량 들어있다. 이 지방산들은 혈액순환 개선뿐 아니라 고혈압이나 동맥경화증 같은 심혈관 질환 발생 위험률 역시 줄여준다. 나트륨 배출을 돕는 칼륨 함량도 높아 혈압 안정화 기능도 기대할 수 있다.

3. 뇌 건강 증진

DHA 함유량이 멸치보다 약 3배 정도 더 많다. 기억력 향상뿐만 아니라 집중력 강화까지도 도와줘 치매예방 목적으로도 많이 찾는다. 성장기 어린이에게도 좋은 영향을 미치는데 인지능력 발달 또는 학습 능력 향상과도 연관돼 있기 때문이다.

4. 노화 방지

비타민 E는 강력한 항산화 물질로써 세포 손상을 막아주고 피부 탄력 유지·재생 속도 증가 역할을 한다. 게다가 활성산소 제거 작용 덕분에 신체 전반적인 노화 현상 억제에까지 긍정적인 영향을 미친다.

5. 빈혈 증상 완화

철분 결핍성 빈혈 환자들을 위한 식재료로도 적합하다. 철분뿐만 아니라 엽산이라는 조혈작용 요소도 충분히 갖고 있어서다. 적혈구 생성 활동을 활발하게 만들어 주고 혈색소 농도 짙게 하는 데 기여한다.

6. 변비 해소

식이섬유 일종인 셀룰로스(cellulose)라는 다당류가 많은데 장운동 자극하여 배변 횟수 늘리는 일을 돕는다. 이렇게 되면 숙변제거 가능해지고 대장암 발병 확률 낮추는 것까지로 이어질 수 있다.

7. 뼈 건강 관리

칼슘 섭취 권장량 충족시키는 데 좋다. 골격 형성 돕고 골밀도 높이는 특징 덕택인데 노년층에게는 골다공증 예방법이고 한창 크는 청소년 아이들에게는 튼튼한 뼈대 구축 기반 마련 방법이라고 볼 수 있다.

8. 임산부 건강 챙기기

엽산 보충용 음식으로서 탁월하다. 태아 신경관 결손 막는 중요한 임무를 띠고 있으며 습관성 유산 치료법이기도 하다. 임신부 체력 회복 차원에서도 권해진다.

9. 면역력 증강

아연 외 각종 미네랄 공급원이어서 그렇다. 세균 침입 막고 백혈구 생산 돕기에 감기 걸리기 쉬운 환절기 때 챙겨 먹으면 바이러스 저항력 기를 수 있다.

10. 알레르기 반응 확인하기

모든 사람에게 안전하다고 보장할 수 없다. 일부 체질 보유자는 과다 섭취 혹은 생으로 먹을 경우 알레르기 반응 보일 수 있으니 유의하자. 두드러기라든지 복통, 설사 증세 나타난다면 즉시 먹는 걸 중단 후 병원 방문하길 바란다.

이상 대표적인 미더덕 효능 몇 가지 알아보았다. 하지만 본인 상태 고려하지 않은 무분별한 섭식은 오히려 독이 될 수 있다는 점 명심하도록 하자. 적절한 양 꾸준히 먹으면서 일상 속 활력 불어넣길 응원한다.