탈모와 새치 예방에 좋은 식품 ‘맥주효모’란?

여러분들은 평소 어떤 음식들을 주로 드시나요? 건강 관리에서 가장 중요한 것 중 하나가 바로 식습관인데요. 오늘은 그중에서도 최근 많은 사람들에게 주목받고 있는 슈퍼푸드인 ‘맥주효모’에 대해 소개해 드리려고 해요!

맥주효모의 효능

맥주효모는 단백질 함량이 40%로 높으며 비타민B군과 미네랄 등이 풍부하여 모발 성장에 도움을 주고 두피 세포 재생을 도와줍니다. 또 면역력 강화에도 효과적이며 혈당 조절 및 콜레스테롤 수치 개선에도 도움을 줍니다.

맥주효모 먹는 법

다양한 방법으로 섭취할 수 있는데 대표적인 방법으로는 분말 형태나 환 형태로 물과 함께 섭취하거나 요거트나 샐러드 위에 뿌려 먹을 수 있습니다. 우유나 꿀과 섞어 스무디로 만들어 먹어도 좋습니다. 하지만 과다 복용 시 소화불량이나 복부팽만감 등 부작용이 있을 수 있으므로 하루 권장 섭취량 이내로 섭취해야 합니다.

맥주효모 샴푸 만드는 법

시중에는 맥주효모를 이용한 샴푸 제품도 많이 판매되고 있지만 집에서도 직접 만들 수 있어요. 먼저 정제수 1L에 맥주효모 분말 100g을 넣고 잘 섞어준 뒤 올리브오일 10g, 레몬즙 5g, 글리세린 15g을 넣어주면 완성됩니다. 이 외에도 팩으로도 활용 가능하니 다양한 방법으로 즐겨 보세요!

원산지별 특징

국내산과 독일산 두 가지 종류가 있으며 국내산은 구수하고 담백한 맛이 특징이고 비교적 가격이 저렴하다는 장점이 있고 반면 수입산은 쓴맛이 덜하고 고소한 맛이 강하며 입자가 더 곱다는 특징이 있으니 취향에 따라 선택하시면 됩니다.

주의사항

개인의 체질에 따라 알레르기 반응이 나타날 수 있기 때문에 처음 섭취하시는 분들은 소량씩 섭취하면서 양을 늘려가는 것이 좋으며 통풍 환자의 경우 퓨린 성분이 요산 수치를 높일 수 있으므로 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

보관방법

직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하면 되고 개봉 후에는 빠른 시일 내에 섭취하는 것이 좋고 유통기한을 확인하시고 기한 내에 섭취하도록 해야 합니다.

지금까지 맥주효모에 대한 다양한 정보를 알려드렸는데요. 꾸준히 섭취한다면 건강에 큰 도움이 될 거예요!