아보카도 효능 및 관련 영양성분 부작용
2024년 10월 11일
아보카도는 멕시코와 남아메리카가 원산지인 과일로 다양한 영양소들이 풍부하여 ‘숲 속의 버터’라는 별명으로도 유명하다. 아보카도는 고소한 맛과 부드러운 식감 때문에 샐러드나 샌드위치 등 많은 요리에서 사랑받고 있으며 건강에도 매우 좋은 식품이다. 이번 글에서는 아보카도의 대표적인 효능부터 주요 성분들을 알아보고 마지막에는 혹시 모를 부작용도 함께 살펴보려고 한다.
다이어트 효과
지방 함량이 높지만 대부분 불포화 지방산이기 때문에 오히려 포만감을 높여 체중 감량에 도움 된다. 식이섬유 또한 풍부하기 때문에 장 운동을 촉진시켜 변비 예방효과도 있다. 100g당 191kcal 정도인 저열량 식품이기도 하다.
눈 건강 개선
루테인과 제아크산틴이라는 성분이 함유되어 있어 눈 질환 중 하나인 황반변성이나 백내장 같은 안구 질환 발병 위험률을 낮춰준다. 비타민 A 역시 다량 들어있어 시력보호뿐 아니라 야맹증 완화에도 좋다.
혈관건강 증진
올레산이라고 하는 단일 불포화지방산이 많아 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 중성지방 제거해 주는 역할을 하기 때문에 고혈압, 동맥경화등 심혈관 질환예방에 탁월하다. 칼륨 또한 많이 들어가 있기 때문에 체내 나트륨 배출 작용 도와 혈압조절 기능한다.
피부미용 강화
비타민 E, B2, B6 가 피부노화 방지 돕고 보습작용 뛰어나기 때문에 건조한 피부 촉촉하게 만들어주고 손상된 피부 재생 시켜주기도 한다. 게다가 20가지 종류 넘는 미네랄 함유량 높아 피부 신진대사 활발하게 하고 노폐물배출 해주어 맑고 깨끗한 피부유지하는데 큰 도움 준다.
뇌 건강 향상
불포화 지방 덕분에 뇌 혈액순환 원활해지고 치매 유발물질이자 단백질 찌꺼기 일종인 베타아미로이드 축적 억제 할 수 있고 기억력 감퇴 현상 막아주는데 기여한다. 엽산 도 충분히 들어가서 임산부 경우 태아 신경관 발달 돕기도 하며 빈혈개선하기도 한다.
뼈 건강증진
칼륨 외 칼슘 마그네슘 철분 인 구리 망간 아연 셀레늄 크롬 등등 각종 무기질 많아서 뼈 밀도 높이고 골절 부상 발생위험 줄여주며 관절통증완화 하는데 이롭다.
항염증효능
프로안토시아니딘이라는 폴리페놀 항산화 물질 많은데 염증반응 일으키는 효소 활동 방해하거나 아예 차단시키는 일 해서 관절염 류머티즘 피부염 장염 기관지염 심지어 심장질환까지 폭넓게 적용 가능하다.
부작용
모든 음식처럼 과도 섭취할 때 문제 생길 수 있는데 설사 복통 두드러기 두통 증상 나타날 수 있으므로 적당량 먹는 것 중요하다. 알레르기 반응 일으키기도 하므로 처음 먹을 땐 적은 양 먼저 먹어보고 상태 어떤지 확인하도록 하자. 만약 라텍스 알레르기 있다면 조심해야 되는데 이유는 아보카도 씨앗 추출 오일 만들 때 라텍스 장갑 이용하므로 교차오염가능성이 존재한다고 하니 주의하자.
마치며
영양학적 가치 뛰어난 슈퍼푸드임엔 틀림없다. 다만 자신 체질 맞게 적정량 먹어야만 기대했던 긍정적 효과 볼 수 있으니 참고하도록 하자. 특히 다이어트 생각한다면 칼로리 낮지 않으니 적절한 식단 조절 필수다. 오늘 살펴본 정보 바탕으로 앞으로 더욱더 맛있고 건강하게 먹도록 노력해야겠다.