로즈힙 효능 및 관련 영양성분 부작용

건강 관리와 미용에 대한 관심이 높아지면서 다양한 영양소들이 주목받고 있다. 그중에서도 ‘비타민 C’는 면역력 강화부터 피부 건강 개선까지 여러 가지 효과로 많은 사람들에게 사랑받는 영양소다. 이번 글에서는 비타민 C 함량이 레몬의 60배라는 슈퍼푸드인 ‘로즈힙’에 대해 자세히 알아보자.

1. 로즈힙이란?

장미꽃이 피고 난 후 맺은 열매이며 들장미의 열매이기도 하다. 주로 차로 많이 마시며 잼이나 퓨레 등으로도 활용된다. 고대 잉카시대 이전부터 섭취해 온 역사 깊은 작물이다.

주로 칠레·페루 등지에서 재배되며 건조시켜 분말 형태로 유통되는 경우가 많다. 붉은 빛깔을 띠며 신맛 나는 특징 때문에 음료나 샐러드 소스에도 자주 쓰인다.

2. 로즈힙 성분

다양한 식물성 영양소들을 함유한다. 대표적인 항산화물질인 비타민AᆞCᆞE, 칼슘, 철분, 마그네슘등 무기질도 풍부하다. 이 외에도 플라보노이드, 폴리페놀, 리코펜 같은 강력한 항산화 물질 역시 다량 들어있다. 특히 파이토케미컬 함유량이 높아서 항염작용 또한 뛰어나다.

3. 주요 기능 1 – 염증 완화

항염 작용 덕분에 관절 통증 감소시키는 데 도움 줄 수 있다. 한 연구 결과에 따르면 무릎 관절염 환자 40명 대상으로 4주간 로즈힙 추출물 투여했더니 대조군 대비 관절 통증 지수 34% 낮췄다고 한다. 항염증 특성 있어 여드름 증상 호전시킬 수도 있다.

4. 주요 기능 2 – 눈 건강 향상

안토시아닌이라는 색소 존재하는데 이것이 시력 저하 막는 역할 해준다. 게다가 베타카로틴 있어서 야맹증 예방할 수 있고 안구건조증 치유 돕기도 한다. 또 노화 늦추고 백내장 발병률 낮추는 이점 있으니 꾸준히 먹는다면 여러모로 긍정적 영향받을 수 있을 것이다.

5. 다이어트 식단 구성 시 장점

100g당 37kcal 정도라 열량 낮은 편이고 식이섬유 많아서 포만감 오래 유지되게 만든다. 뿐만 아니라 체지방 분해 돕는 히비스커스 함께 먹으면 더 큰 시너지 낼 수 있다고 하니 참고하자.

6. 주의사항 – 알레르기 반응

모든 음식에는 개인마다 다른 특이체질 있으므로 만약 처음 시도한다면 소량씩 먹어보면서 몸 상태 확인해야 한다. 구토, 설사, 복통 나타나면 즉시 섭취 중단하도록 하자.

7. 보관법

직사광선 피하고 통풍 잘 되는 서늘한 곳에 두면 된다. 개봉 후에는 가급적 빠른 시일 내 먹어야 하며 장기보관 해야 할 때는 냉동실 이용하길 바란다.

8. 맛있는 즐기는 법

주스 또는 스무디 만들어 먹거나 요거트 위에 토핑처럼 뿌려 먹어도 좋다. 베이킹 재료로도 손색없는데 케이크 반죽에 섞으면 색다른 맛 느낄 수 있으며 쿠키 만들 때 첨가해도 풍미 업그레이드 되니 응용해 보길 추천한다.

9. 선택 기준

유기농인지 체크 필요하며 첨가물 여부도 꼼꼼히 따져봐야 한다. 금속성 이물 불검출 성적서 보유했는지 살펴보고 구입 결정 내리도록 하자.

마무리

지금까지 장미 열매인 로즈힙 소개했다. 각종 미네랄 그리고 비타민 풍부하여 신체 전반적인 건강 증진 도와주는 고마운 식품이니 적극 챙겨 먹도록 노력해야겠다. 평소 과일 섭취량 부족하다면 대신 먹기에도 좋으니 가까이 두고 수시로 섭취하면 어떨까?