고지혈증에 좋은 음식 추천 및 섭취 방법 - 고지혈증 좋은음식

2024년 06월 03일

고지혈증이란 혈액 내 콜레스테롤이 필요 이상으로 많은 상태를 말합니다. 이는 동맥경화, 고혈압 등의 심혈관 질환을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다. 이번 포스팅에서는 고지혈증에 좋은 음식들을 소개해 드리겠습니다.

양파

양파는 항산화 작용을 하는 퀘르세틴 성분이 풍부하여 혈관 건강에 도움을 줍니다. 또 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과도 있습니다. 양파는 조리 시 열을 가해도 영양소 파괴가 적어 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

등푸른 생선

고등어, 참치, 연어와 같은 등푸른 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 혈중 중성지방 농도를 낮추고 혈전 생성을 억제하며 혈압을 낮추는 데에도 효과적입니다. 하지만 과다 섭취 할 경우 설사나 복통 등의 부작용이 있을 수 있으니 적정량을 지키는 것이 좋습니다.

견과류

아몬드, 호두, 땅콩 등의 견과류 역시 고지혈증에 좋은 음식 중 하나입니다. 불포화지방산이 풍부하기 때문인데요. 특히 아몬드에는 비타민 E 와 식이섬유가 풍부해서 유해산소로부터 세포를 보호하는데 탁월하다고 합니다. 하루 한 줌 정도 먹는 것이 적당하니 과하게 먹지 않도록 주의해야 합니다.

녹황색 채소

당근, 시금치, 케일 등 녹황색 채소에는 비타민 A, C, E, 베타카로틴 등이 많이 들어있어 항산화 작용을 통해 혈관 벽을 보호 해줍니다. 또한 칼륨 함량이 높아서 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에도 도움을 준다고 하니 챙겨 드시는 게 좋겠습니다.

고구마

칼륨함량이 높아 염분 밸런스 유지에 좋고 섬유질 뿐만 아니라 비타민C 까지 풍부하다는 고구마는 장 운동을 활발하게 만들어 변비 예방에도 좋다고 알려져 있습니다. 게다가 혈당지수가 낮아 지방간이나 당뇨 환자에게도 적합한 식품이라고 하네요.

콩류

완두콩, 대두, 서리태 등 콩류에는 레시틴이라는 성분이 다량 함유 되어 있는데 이것은 몸 속 노폐물을 걸러내는데 아주 중요한 역할을 한다고 합니다. 사포닌 이라는 성분또한 우리 몸 안에서의 과산화지질의 형성을 막아주고 혈액순환을 원활하게 하여 각종 질병으로부터 지켜준다고 하는데요. 이러한 이유로 인해 평소 식단에 콩 종류를 추가한다면 고지혈증 증상 개선에 큰 도움이 될 것 같습니다.

현미

백미보다 영양성분이 훨씬 더 많다는 현미는 미네랄, 비타민, 단백질 등이 골고루 들어가 있고 피토스테롤 이라고 하는 물질이 많아 꾸준히 섭취하면 고지혈 증 이외에도 심장질환예방 에도 긍정적인 영향을 미친다고 합니다. 식감이 다소 거칠어 백미보다는 선호도가 낮지만 건강을 위해서라면 조금씩이라도 드셔보시는 건 어떨까요?