고소한 맛 일품인 잣 이야기 & 효능, 칼로리, 부작용

안녕하세요 여러분! 오늘은 제가 정말 좋아하는 견과류 중 하나인 잣에 대해 소개해 보려고 해요. 각종 영양소가 풍부해서 건강에도 좋고 고소하면서도 담백한 맛 때문에 많은 분들이 즐겨 드시는 음식인데요. 어떤 효능이 있는지, 어떻게 먹으면 좋은지 등 다양한 정보를 함께 알아보아요!

잣의 효능

잣에는 식이섬유와 비타민 E, 마그네슘, 철분 그리고 올레산 성분이 다량 함유되어 있어 피부 미용 및 노화 방지에 탁월해요. 또한 불포화지방산이 많아 혈압을 낮추고 동맥경화증 예방하는데 도움 주며 빈혈 증상 개선할 수 있답니다.

잣의 칼로리와 하루 섭취량

100g당 665kcal로 고칼로리 식품이에요. 과다 섭취 시 설사나 복통 같은 위장 장애 일으킬 수 있기 때문에 적정량 지켜서 먹어야 합니다. 성인 기준 하루 권장 섭취량은 약 15~20알 정도예요.

잣의 부작용

지방질 함량이 높아 소화 기능이 약한 사람이나 평소 설사 잦다면 주의해야 하고 너무 많이 먹을 경우 살찔 위험 있으니 조심하도록 합시다!

잣 맛있게 먹는 법

죽 또는 수정과 위에 띄워 먹거나 차로 끓여 마시기도 하지만 주로 가루 내어 쌀가루와 섞어 단자 만들어 먹기도 하며 칼국수 국물 내는 데 이용하기도 한답니다. 샐러드드레싱으로도 활용 가능하니 각자 취향 따라 색다르게 드셔보세요!

잣 보관법

맛 유지하기 위해서는 껍질째로 신문지에 싸서 냉장실 혹은 냉동실에 넣어두는 게 좋아요. 장기간 두고 드실 예정이라면 껍질 제거 후 비닐 팩에 담아 밀봉하여 냉동시키는 걸 추천 드려요

요약

풍부한 영양소 덕분에 몸에 이로운 점 많지만 고열량이기 때문에 양 조절 잘 해야 한다는 것 기억하시면서 이상 마치겠습니다 감사합니다!